誰もが活躍できる場所「久遠チョコレート」

障害のある⼈たちがショコラティエとなり、⽇本中に美味しさを届けている「久遠（くおん）チョコレート」。
シェフショコラティエ野⼝和男のプロデュースのもと全国の福祉事業所と⼒を合わせ、誰もが社会で活躍できる場を提供しています。

若い⼈達のステップアップ

NEXTEPが運営する【久遠チョコレート熊本】では、病気や対⼈関係への不安、不登校などの挫折経験がある若者が多く働いていています。
⽉に数回だけ通信の学校に通う⾼校⽣も、ここでは⼀⼈前のショコラティエとして真剣にチョコレートと向き合っています。

焼いたり蒸したりしないチョコレートづくりは⾃分のペースに⽐較的合わせやすく、作業中に固まってしまったとしても温めれば再チャレンジが出来る⾷材です。
失敗を経験し過去に⾃信を失ったことのある若者も、ここでは「再チャレンジできるんだ。」
と、社会に踏み出した時も何度も挑戦する⾃信をつけてもらいたいと思っています。